美味しいそらまめの食べ方

そらまめの美味しい食べ方と言ったらやっぱり塩ゆでが一番！

味も濃くて実もほっくりしていますので塩ゆでするだけで立派なおかずやおつまみになります。

調理方法は簡単！

①さやからそらまめを取り出して真ん中に切り込みを入れる

②水800mlに塩大さじ1程度入れて沸かし、さっと1分～2分くらいかために塩茹でする（）

③ざるに取り出して冷ます（水にはさらさない）

※そらまめの大きさや食べるタイミング（冷ます場合余熱で柔らかくなる）によって茹で時間は調整します。